Выставка демонстрирует возможности предпринимательского сообщества региона в части замещения импортных продуктов и промтоваров иностранного производства. Участники-производители предлагают посетителям свежую продукцию, проводят дегустации. Мероприятие позволяет товаропроизводителям познакомить потенциальных потребителей с лучшими предложениями и в кратчайший срок вывести собственные товары на лидирующие позиции.