Выставка демонстрирует широкое многообразие продовольственной продукции от российских промышленников и фермерских хозяйств. Участники экспозиции проводят презентации новинок, организуют сравнительные дегустации, расширяют список деловых контактов и заключают договора поставки напрямую с местными торговыми предприятиями. Гости знакомятся с изобилием представленного ассортимента, пробуют и оценивают понравившиеся образцы, обучаются искусству приготовления вкусных и полезных блюд. Мероприятие популяризирует продукты питания отечественного производства и способствует насыщению регионального рынка высококачественными и безопасными товарами.